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食品调香
生姜油树脂 / 萃取姜油
生姜油树脂 / 萃取姜油
Ginger oleoresin
CAS No .
8007-08-7
FEMA No .
2523
香气描述
具有强烈的姜辣味
主要用途
1.食品安全国标GB2760允许食品使用的香料
2.姜油作为食品用香料主要用于蛋糕、曲奇饼干、含醇饮料、碳酸饮料以及草莓香精、菠萝和薄荷香精等
3.姜油应用在日用香精中,能使之温和而辛甜,在男用辛香香型及香水香精中有特殊作用
展开
理化参数
色状
无色或微黄色澄清液体
相对密度
0.9580~0.9780
折光指数
1.4920~1.5120
姜辣素
115~125mg/g
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产地/品牌
国产/广州日化
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